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Neu -Essen mit allen Sinnen! Dazu gehört nicht nur das Schmecken, sondern auch das Riechen. Uns läuft sprichwörtlich das Wasser im Mund zusammen, wenn wir Appetitliches in der Luft wahrnehmen, wir fühlen uns an Schönes erinnert, wenn wir einen Duft auffangen, der uns in eine bestimmte Situation zurückzuversetzen vermag. Wie aber werden Gerüche freigesetzt, wie flüchtig sind ihre Aromen und wie kann man Lebensmittel damit parfümieren Das sind Fragen, die sich Rolf Caviezel und Thomas Vilgis stellen. Theorie und Praxis greifen in 50 »Gerichten« ineinander und kombinieren die acht Grunddüfte fruchtig, blumig, grün, harzig, holzig, erdig sowie animalisch und würzig miteinander. Sie lassen Emotionen, Bilder und Farben im Kopf entstehen und machen dem Leser Appetit auf »Gebackener Milchreis mit Vanille und Safran-Orangen-Sorbet mit Kardamom-Karamell-Grümmel und Chili-Graffiti« oder »Eingelegter Parmesan in Absinth mit Pumpernickel-Crossies und Zimtduft«. 240 pp. Deutsch

Vegan Kochen kann mehr sein als viele Denken. Das perfekte Weihnachtsgeschenk für alle, für die die vegane Ernährung mehr ist, als nur essen. Über 55 leckere vegane Rezepte, mit Bildern, die dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Außerdem gibt es viele praktische Tipps, die dir helfen deine Speisen ausdrucksstark anzurichten und geschmacklich auf die nächste Stufe zu heben. Lass dich auf eine Reise zur veganen Genießer-Küche ein, ganz unkompliziert, und schnell gemacht. Die meisten Rezepte in diesem veganen Kochbuch dauern weniger als 30 Minuten und können, richtig angerichtet, garantiert den ein oder anderen deiner Gäste zu staunen bringen.Klicke jetzt auf „mit 1 Klick kaufen“ und sichere dir das brandneue vegane Kochbuch mit vielen tollen Bonusüberraschungen im Buch und zusätzlicher Live-Chat Option mit Philipp Nied. *Die Auflage mit Live-Chat Option mit Philipp Nied ist limitiert und gilt für jeden 10. Kauf vor dem 24.12.2018

Gebraucht - Sehr gut sg - ungelesenes mängelexemplar, gestempelt, mit leichten lagerspuren - Essen mit allen Sinnen! Dazu gehört nicht nur das Schmecken, sondern auch das Riechen. Uns läuft sprichwörtlich das Wasser im Mund zusammen, wenn wir Appetitliches in der Luft wahrnehmen, wir fühlen uns an Schönes erinnert, wenn wir einen Duft auffangen, der uns in eine bestimmte Situation zurückzuversetzen vermag. Wie aber werden Gerüche freigesetzt, wie flüchtig sind ihre Aromen und wie kann man Lebensmittel damit parfümieren Das sind Fragen, die sich Rolf Caviezel und Thomas Vilgis stellen. Theorie und Praxis greifen in 50 Gerichten ineinander und kombinieren die acht Grunddüfte fruchtig, blumig, grün, harzig, holzig, erdig sowie animalisch und würzig miteinander. Sie lassen Emotionen, Bilder und Farben im Kopf entstehen und machen dem Leser Appetit auf Gebackener Milchreis mit Vanille und Safran-Orangen-Sorbet mit Kardamom-Karamell-Grümmel und Chili-Graffiti oder Eingelegter Parmesan in Absinth mit Pumpernickel-Crossies und Zimtduft .